El café como idioma universal

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Aparecen en la foto: De izquierda a derecha: Los hermanos Julián y Camilo Chala Aristizabal, que administrarán un negocio propio en compañía de sociedad con su padre, enseguida aparece Omar Montañez que por su pasión por el café quiere mejorar día a día la preparación en casa, Leidy Viviana Padilla, administradora de una barra de café a quién su jefe apoya en el mejoramiento de sus habilidades como barista,Yeini Escobar Gasca, quién vino desde Manizales donde proyecta abrir próximamente su propia tienda cafetera, junto a su esposo, María Fernánda López productora de café de Chinchina, que gracias a su excelente café y marca propia, se trasladará a Bogotá a abrir su negocio y por último en la foto, Pedro Álvarez y Santiago Aristizabal que viajarán a estudiar y trabajar en Australia y Estados Unidos respectivamente.

Hace tan solo 12 años cuando empezábamos a dictar los cursos de baristas y en algún taller de estos había un asistente que viajaba o se iba para el exterior a estudiar inglés o tomar diplomados o especialidades y por lo general su viaje era para Australia.

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Hoy en día no hay curso de los que programamos cada mes, que no haya por lo menos dos o tres personas interesadas en capacitarse como baristas profesionales de la preparación y vemos a muchos de los que han sido baristas instructores, ya ejerciendo en muchas partes del mundo y si no hablan perfecto el inglés, por lo menos el café habla por ellos.

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En el curso que acabamos de ofrecer dos interesantes y emprendedores jóvenes, tomaron este curso como base de su portafolio de servicios, que piensan les podrá ayudar en su aventura académica fuera del país.

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Pero finalmente no importa donde se vaya a servir, lo importante es servir bien y representar a Colombia dignamente. Estas tres baristas profesionales se quedan en el país, pero quienes tomen un café en sus establecimientos dirán: Esto si es café!

Mucha suerte a todos y que sigan el camino de la calidad, capacitándose cada día más.

7 comentarios en “El café como idioma universal

  1. Buen día.
    Me gustaría saber los costos del curso de Barista y que día hay en la ciudad de cali.

    Quedo muy atenta y gracias por su atención .

    Celular 321 763 92 20

    ☺ Maria del Carmen Rincón Celis
    Contador Público Titulado
    Master en Dirección y Asesoramiento Financiero.
    Universidad de la Rioja – España.

    Enviado desde mi Samsung Mobile de Claro

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  2. Buen día. Quisiera saber si el taller o curso de Barista lo pueden dar en la ciudad de cali, y que precio tiene.
    Quedo atenta y muchas gracias.

    Maria del carmen Rincón Celis
    Celular 321 763 92 20
    Administración@rincón del café.COM.co

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    1. Buenas tardes María del Carmen

      Los cursos o entrenamientos que ofrecemos si los hemos dado en varias partes del país, pero siempre y cuando se organicen grupos de por lo menos 8 personas, para optimizar costos de traslado y viáticos en general.

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  3. Buenos días, estoy interesada en tomar el curso de Barista he estado averiguando y me gustaría conocer más su oferta de cursos y disponibilidad de fechas. A demás tener información de contacto para comunicarme con ustedes. Muchas gracias

    ________________________________

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    1. Buenas tarde
      Me complace mucho su interés en nuestros cursos y talleres de formación de baristas. Estaremos repitiendo esta capacitación los días 17 y 18 de Febrero, le estaré enviando a su correo el programa respectivo.

      Bienvenida!

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    1. Hola Luis Carlos efectivamente el curso que creo te interesa se dictará en Febrero 17 y 18 del presente año.

      Si estás interesado y aún no has recibido nuestro programa por favor indicarlo para enviarle información.

      Cordial saludo

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