En la imagen aparece el biólogo José Flórez, acompañado de Jorge Páez director de Desarrollo, Aurora Izquierdo Fundadora & CEO. y Parmenio Angarita director de Educafes.

Al corazón del mundo, como ha dado en llamarse a la Sierra Nevada de Santa Marta, (algunos con enfoque político y otros con enfoque ecológico), fuimos invitados por la gran lideresa cafetera Aurora Izquierdo, a visitar las instalaciones de su organización Anei, de la ciudad de Valledupar y los centros de acopio de Pueblo Bello.

Desde hace alrededor de 30 años Aurora Izquierdo fundo esta organización y hace 25 años nos conocimos, cuando Educafes se llamaba Escuela Colombiana del Café y ayudábamos a su proyecto en Bogotá acompañándola y tostando por primera vez “el delicioso” Anei (así dice llamarse en lengua arhuaca), en una tostadora fabricada por Café y Equipos. A su vez fuimos testigos de su lucha por lograr el reconocimiento y respeto de las diversas instituciones que regulan el café a nivel orgánico e institucional.

Una foto de postal que muestra orgullosamente a sus trabajadores y lugar de trabajo.

Al llegar a Valledupar y trasladarnos al parque logístico, donde se encuentran sus oficinas e instalaciones nos llevamos la sorpresa de encontrar una bodega que se destacaba totalmente de las demás, gracias al aporte de su directora, que la engalano con jardín, fuente con poporo y diseño arhuaco en su fachada, algo que no se le hubiera ocurrido a ningún empresario industrial.

La presentación y diseño de esta bodega no solo se expresa en su diseño, sino en la calidez con la que es recibida cualquier persona que llega allí. Aurora y su equipo humano no escatiman ningún esfuerzo para atender a los clientes e invitados. Inmediatamente llegamos, fuimos invitados a realizar un tour por sus instalaciones, eso sí, con una taza de café en mano, hasta llegar a la magnifica terraza donde el premio es la fresca brisa que ambienta el lugar.

Aspectos generales del almacenamiento, control y producción de la planta de café y cacao

Después de ese tour y grato recibimiento, Jorge Páez y Aurora nos documentaron ampliamente sobre la historia, actualidad y proyectos a futuro de su valiosa organización, la cual se proyecta con gran innovación hacia el producto y subproductos derivados del café y cacao. Las cifras y estadísticas lo dicen todo: 30 años de experiencia, 3.800 hectáreas en crecimiento, 38.000 sacos de café por cosecha, 10.800 hectáreas de café y cacao en desarrollo y lo más importante su objetivo de sembrar paz a través del café y el cacao sostenible, mejorando los ingresos, el empleo y el acceso a mercados, fomentando la equidad, la identidad cultural y una paz duradera.

Un mural situado en las paredes de su bodega de Valledupar, resume ese accionar y crecimiento de su organización.

Y al siguiente día, desde el mismo momento en que entramos a Pueblo Bello (Arumaque), esa visión y misión la vi reflejada en sus calles, sus viviendas y sobre todo en sus niños.

Precisamente llegamos a la salida de los niños del colegio y la alegría y bienestar que denotaban, me hizo sentir que todos esos propósitos que manifiesta Anei, se están cumpliendo.

Ya en la bodega y centro de acopio de Anei en este «bello pueblo», recorrer su punto de acopio, laboratorio, patios y jardines con semilleros incluidos no podía ser más grato. De la mano de Ati nos compartieron historias, anécdotas y detalles del funcionamiento y tareas que se fueron tecnificando con el paso del tiempo y que aún sirven para educar y fidelizar a los socios y proveedores.

Pero no podíamos antes de partir, dejar de visitar a gran mujer Zaku Mita – María Auxiliadora, progenitora de nuestra amiga Aurora, quién nos recibió cariñosamente. A quién le profesan gran respeto y admiración todos sus hijos y parientes, como lo podrán demostrar estas imágenes.

Finalmente ya de regreso a Santa Marta y recordando nuestra visita, solo queda afirmar el título de esta nota, acerca de que la verdadera paz se logra con esfuerzo comunitario, con pasión y entrega por los productos que la naturaleza nos concede, como son el café y cacao.

¡Vamos pa´adelante equipo Anei!