Las Baristas que refuerzan el género

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Vemos con admiración cada vez más, como la palabra Barista encaja bien en el género femenino y esta actividad las enamora tanto como el café.

Como es el caso de Adly Yanith Perdomo, quién no ceso su empeño de terminar los cursos que inicio con nosotros antes de la pandemia y que le servian para su cometido de atender su propia tienda de café en la ciudad de Campoalegre Huila, llamado Café Mya. Con gran esfuerzo económico y de tiempo lo logró concluir y creemos que para bien de esa tierra del buen café.

De otra parte y siguiendo con el tema femenino, tuvimos la participación de la periodista y comunicadora social Daniela Botero (primera en la foto) a quién el café le apasiona tanto como su profesión, que como nos manifesto planea «algún dían» abrir su propia tienda y quiere desde ahora incursionar en el mundo del café de calidad y su preparación profesional. Para reiterar el interés del género femenino, no podríamos dejar de hablar de la importancia de aprender sobre esta área y profesión del barismo en Colombia, profesión que se recibe en otros países con gran aceptación, como es el caso de Camila Andrea Marín, (tercera de izquierda a derecha en la foto) quien nos acompaño en el evento de julio y que a través de la empresa Global Conecction, con quién mantenemos una buena alianza, viajará a Australia a realizar sus estudios y financiar sus estudios y estadía con trabajo en tiendas de café de ese continente.

Las imagenes nos dan testimonio de las actividades y desempeño de instuctores y nuevas baristas en las magnificas instalaciones de Banexport

Acerca de educafes

EDUCAFÉS – Educación Cafetera Especializada es una organización educativa, con más de 20 años de actividad, que ofrece educación no formal para quienes están interesados en aprender el arte de la preparación del buen café desde su origen, creando su propia tienda cafetera como un barista profesional y/o aprendiendo las técnicas para la catación, tostión y preparación de café. Así mismo generando eventos culturales que promuevan la educación del consumidor final.

13 comentarios en “Las Baristas que refuerzan el género”

    1. Buenos días Sussam
      Con todo gusto le enviaremos información a su correo.

      Espero quiera acompañarnos en el próximo taller de agosto.

      Bienvenida¡¡¡

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    1. javier buenos días.

      Con todo gusto le enviaremos programa y fechas para los siguientes talleres básicos y avanzados para preparadores profesionales del café o baristas.

      Esperamos sean de su agrado y expectativa.

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    1. Buenos días estimado señor Meneses.
      No complace su mensaje e interés en los talleres de cata y tostión que promueve Educafes. A su correo enviaremos luego el programa a desarrollarse próximamente tanto en Bogotá como en la ciudad de Santa Marta.
      Espero pueda unirse al grupo.

      Cordial saludo,

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