Para los alumnos que participaron en el último curso de barista básico y para aquellos que salieron hace rato de Educafes y aún no han ingresado al mundo del arte latte,  les compartimos este interesante y enriquecedor artículo de la revista Perfect Daily Grind, donde nos reiteran que además de artístico o bien diseñado, el capuccino o flat white, debe ser delicioso y sobre todo, saber a café.

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dhttp://www.perfectdailygrind.com/2016/11/guia-paso-paso-para-texturizacion-de-la-leche-y-tecnica-de-vertido-para-latte-art/

Escrito por  S. Aupiais y editado por M. Whiting.

Traducido por A. Roldán y Editado por Karla Ly

Fotos: Wolfpack Coffee

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