«La locación», como se dice en el argot del cine de Full City Coffee House se lleno el día viernes del equipo de producción de Discovery Channel que eligió a este café de Buenos Aires, como parte de los sitios destacados en la ciudad para tomar café de alta calidad.

La dirección de este nuevo documental,  se encargó al escritor y  periodista Nicolas Artusi, con quién nos conocíamos desde hace ya un tiempo, cuando salió a las librerías su libro Café. http://www.cuspide.com/9789504940197/Cafe/

Durante cerca de 3 horas se hicieron grabaciones o tomas para el programa. Mientras tanto y entre «toma y toma»con Nicolas repetimos varias «tomas», pero de espressos y americanos que se ofrecen a la clientela del lugar.

Daniel Borrás también asumió muy bien su papel protagónico al frente de la barra y aunque nervioso, no le «tembló» la mano al momento de preparar cafés y capuccinos para los luminotécnicos, sonidista, maqulladora, director y productor del equipo. Tampoco se salvo nadie de llevar un paquete de café colombiano en grano o molido de los que se procesan en Full City.

Finalmente bajamos el telón, con un abrazo y apretón de manos con Nicolas Artusi y su equipo, con la expectativa de ver al aire el excelnte trabajo que realizaron, que servirá para dar a conocer de una manera más amplia, el servicio y productos que se ofrecen en este sector de Palermo.

Desde acá agradecemos a Nicolas por su deferencia y aprecio,  lo mismo a todo el equipo profesional de Discovery Channel y a sus directores, que con estos programas contribuyen a la educación de un consumidor culto y exigente.

Te ganaste el título «Sommelier»