Catación Amateur para formar profesionales

Cata-5

Para el próximo sábado 12 y domingo 13 de Diciembre ofreceremos el último taller de catación de este año, pero el año que viene seguiremos con más ánimo que nunca.

Adicionalmente informamos a los interesados que el primer panel de catación del segundo día, o sea la tercera catación del programa, será acerca de los defectos (vinagre, fermento, stinker, etc…) y la cuarta catación de perfiles regionales. En la última catación del curso  tendremos : perfiles del mundo tales como: Robusta, Centroamericanos y Africanos»…

No se la pierdan

Acerca de Don Parme

Dedicado desde hace 18 años a la investigación, aprendizaje y transferencia de conocimientos sobre el café. Diseñador de múltiples marcas, asesor en montaje y apertura de tiendas. Apasionado del proceso de tostión y catación de los cafés especiales.

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